Région de faible production porcine,
 

La Franche-Comté est pourtant de tradition solide. Elle se caractérise par des élevages qui se sont de longue date développés en lien avec la production laitière et fromagère du massif du Jura et un développement complémentaire plus récent sur des systèmes de polyculture-élevage en zone basse. Ses spécialités de produits fumés, saucisses et jambons font sa renommée.

 

La filière porcine franc-comtoise, vous invite à découvrir à travers son site internet !

 

La saucisse de Montbéliard obtient à son tour une IGP !


Le 21 juin 2013, la Commission Européenne a accordé une Indication Géographique Protégée à la saucisse de Montbéliard. Désormais, seuls les fabricants situés dans l’un des 4 départements de Franche-Comté (Doubs, Jura, Haute-Saône, Territoire de Belfort) et respectant le cahier des charges géré par la filière, peuvent utiliser la dénomination « saucisse de Montbéliard ». Cette reconnaissance officielle du savoir-faire régional et de la qualité de la Montbéliard la protège contre les imitations qui fleurissaient jusque-là. Une date historique, puisque la filière attendait ce moment depuis 12 ans !

 

 

RETROUVEZ LE PORC DE FRANCHE-COMTE DANS LES MAGASINS PARTENAIRES


Liste sur le site www.fcelevage.fr en cliquant ici http://www.fcelevage.fr/liste-actualite.html#18

 

Le porc de Franche-Comté s’affiche !


A travers un visuel sympathique et pédagogique, les éleveurs de porcs comtois souhaitent promouvoir leur production, une viande de porc issue d’animaux nés et élevés en Franche-Comté, et nourris au petit-lait des fromageries régionales. Cette origine 100% locale est garantie par une Indication Géographique Protégée. Et consommer cette viande de proximité et de qualité, disponible dans plus de 80 points de vente de la région, permet de faire vivre de nombreuses familles !

l’IGP Porc de Franche Comté a été publiée au JOUE le 30 octobre 2010.

Le Porc de Franche Comté en passe d’obtenir son IGP ! (20 octobre 2010)


La Commission Européenne a confirmé l’enregistrement de l’IGP Porc de Franche Comté (Indication Géographique

Protégée), dont la publication au JOUE (Journal Officiel de l’Union Européenne) devrait intervenir dans les tout prochains jours, précisément avant la fin du mois d’octobre.

L’obtention de cette IGP, attendue par la filière depuis de nombreuses années, sera célébrée le 23 octobre 2010 à l’occasion du Super Comice de Pontarlier (finale des concours cantonaux de vaches Montbéliardes). En effet, cette reconnaissance officielle couronne les liens traditionnels entre les porcs comtois et la fameuse Montbéliarde, puisque depuis toujours ces cochons sont nourris au petit lait issu des fromageries comtoises.

Après l’IGP Saucisse de Morteau en août, une deuxième IGP dans l’année pour la filière porcine de Franche Comté : cela se fête !

 

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La Morteau obtient enfin son IGP ! (30 août 2010)

 

Toute la filière a eu l’immense joie d’apprendre l’enregistrement au JOUE (Journal Officiel de la Commission Européenne) de l’IGP (Indication Géographique Protégée) saucisse de Morteau le samedi 21 août 2010, par un heureux hasard pendant les festivités du Flambée de la Morteau. Cette reconnaissance officielle européenne était attendue depuis 15 ans ! Elle a donc été fêtée comme il se doit ce week end là à Morteau, sa ville d’origine, par de multiples animations et la présence de nombreuses personnalités régionales.